今夜は楽めし -おかコミ突撃隊が行くグルメ特集- - おかコミ〜岡山のおすすめ情報を口コミ、ランキングで紹介

麻辣醤(マーラージャン)とは山椒を使った味噌ダレです。もし麻辣醤がない場合には豆板醤でも代用可能ですが、やはり麻辣醤を使ったほうが本格的な中華を味わうことが出来ます。鍋の具材(野菜)はお好みで何でも入れてOKです。

わたくし、よっしーも試食しました！麻辣醤の香りがとっても良くて食欲が増します。なので野菜もたくさん食べれます。もしかしたら麻辣醤が手に入りにくいかもしれませんが、ぜひ使ってみて欲しいです。冬は簡単で温まるお鍋が多くなります。バリエーションが増えて嬉しいです。